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没有羊肉买,但依旧可以吃到孜然烤肉

发布时间:2020-10-13 浏览次数:

对于孜然烧烤肉,普遍听到的都是孜然羊肉,羊肉串之类的。

老公就用鸡胸肉代替了羊肉食材,孩子也很爱吃,有什么需要庆祝的事情,这道菜是必备菜品呢。(不过食材并不限制,喜欢其他肉类食材的可以替换食材哈。)

这道菜现在在饭店之类的菜谱上也是有类似的哦。

今天给大家分享这道日常菜,喜欢的朋友可以试试哦。

比起下饭,下酒菜,孜然烧烤肉可是王牌选手。

????食材备份????

鸡胸肉一份、鸡蛋一个、香菜、葱、姜、辣椒面、孜然、鸡精、味精、盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉。

????孜然烧烤肉步骤分享????

第一步:鸡胸肉切丝

肉丝

第二步:放生抽、料酒、蚝油、少许盐,用干净的手爪抓均匀,把肉腌一会儿去腥(约两分钟)。打入鸡蛋、再用干净的手爪抓均匀。

腌制