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有虾的虾片,自己在家做,真材实料,好吃无添加,做一

发布时间:2020-11-17 浏览次数:

在我们很小的时候,外面推着车子来卖零食的小商贩走街串巷卖很多很好吃的东西,什么糖酥花生米,红薯干,薄荷糖等等,每次都很多小朋友围着要买这个,买那个。而这许多的食物中,还有一种食物也是很受小孩子喜欢的,这就是虾片,现在超市里面也有虾片卖哦,不过现在样子更惹人喜欢,颜色是五颜六色的。但是每次我想买回家做的时候,老妈总会吼我说,添加剂太多,人家那个不是虾肉做的,居然没法反驳她。最近不知道是不是该长肉肉过冬了的原因,特想吃零食。老妈不让买,那就自己在家做,有虾的虾片,真材实料,好吃无添加,做一次能吃半年。如果你也喜欢吃,不妨收藏起来,做法特别简单,自己在家做,大人孩子吃着也放心。

【虾片】

一,食材:虾200g,淀粉400g,姜1块,盐适量,白砂糖适量,食用油适量。

二,虾片的做法:

1.将所有的食材都准备好,把买回家的虾,先用清水冲洗一下。然后先把虾头拔掉,扯出来虾线,接着去掉虾壳,把虾肉取出来。全部的虾剥完,虾肉差不多在90g左右,再用清水冲洗干净,装入碗里备用。

2.料理机清洗干净,把虾肉倒入料理机里面,再切点姜片放里面一起搅打,能很好去除虾的腥味。接着再加入150ml清水,启动料理机,把它们一起搅打成虾泥。搅打得越细腻,吃起来口感会越好哦,如果一次搅打出来不细腻,可以再多搅打几次哦。